Der Baron

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inkl. 7 % MwSt.

natürlich gereifter Hartkäse aus regionaler Milch.

Unser handwerklich hergestellter Hartkäse aus Rohmilch vereint Cremigkeit und Würze auf eine erfrischend angenehme Art und Weise. Mit seinen mindestens 6 Monaten Reifung ist dieser junge Allrounder zu jeder Gelegenheit ein Genuss.

36 vorrätig

Produkt enthält: 250 g

Artikelnummer: 0001135 Kategorie:

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,250 kg
Charge

siehe Etikett
Herstellungsland

Deutschland
Region

Hessen/Mittelhessen
Käsegruppe

Hartkäse
Reifezeit

3-6 Monate
Fettgehalt i. Tr.

mind. 45% Fett, naturbelassen
Lab

Naturkälberlab
Salzart

Meersalz
Zutaten

Kuh-Rohmilch, Salz, Käsereikultur, Rotkultur, Kälberlab, Lysozym
Allergene

Rohmilch, Kuhmilcheiweiß, Lysozym (Hühnerei)
Rinde

Naturrinde, verzehrbar
Lagerung

7°C
Verpackung

vakuumverpackt
Laktose

laktosefrei (0,1% Laktose)
Nährwerte je 100g

Brennwert: 1608 kJ / 384 kcal
Fett: 30 g
davon gesättigte Fettsäuren: 18,2 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 28,9 g

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